Attempting a French title to my blog post might not be a good idea, but shaping a baguette this way was. This is the first time I tried this new shape to the regular baguette dough. It’s takes a semblance of a stalk of wheat or some other grain. I imagine it would work well in a party setting, just tear an ear and go.
Francuski tytuł blogu może nie być najlepszym moim pomysłem, ale uformowanie bagietki w ten sposób nie było złym. Pierwszy raz nadałam bagietce kształt kłosa zboża (tudzież francuski tytuł). Myślę, że taki kształt chleba spisałby się dobrze na przyjęciu – łatwy do odłamania, łatwy do spożycia.











1. Comment by Devan @ Accustomed Chaos
17/Apr/2010 at 07:44
Oh wow – that looks really good! iwould love to make homemade baquettes – i would hav eto modify to gluten free 0 yummm
Happy SITS Sharefest